为切实保障师生饮食安全,及时消除食品安全隐患,有效规范校园食品经营秩序,6月13日,资阳口腔职业学院分管领导带队深入食堂、生活服务中心、超市,开展夏季校园食品安全大检查。
此次检查以“四查四看”为重点检查内容,主要针对夏季食品安全保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,全面监管校园食品安全,守牢食品安全红线。
同时,检查组查看并了解了餐饮单位从业人员健康证、食品出入库台账记录、食品留样、食品操作间、餐饮用具清洗消毒等情况,对食品安全制度落实进行全面检查,严格落实食品安全主体责任,全力打造放心安全的校园饮食环境。