为全力保障师生“舌尖安全”,川渝市场监管局联合开展校园食品安全交叉检查。2月28日,重庆万州区市场监管局副局长张松一行来校检查食品安全,资阳市市场监管局副局长秦廷才,学院副院长夏余建及相关工作人员陪同检查。
此次交叉互查采取实地查看、查阅资料、现场交流的方式展开,重点检查食品安全主体责任落实情况,食品安全总监、食品安全员正确履职,“日管控、周排查、月调度”制度落实,“三防”设施,隐患排查及台账建立,整改措施等,检查组一行对学院食品安全工作表示认可,强调要继续做好食材管控、进出库台账记录、加工过程控制、日常排查等工作。
此次互查进一步强化了校园食品安全检查力度,促进了食品安全管理水平,为学院全年食品安全稳步开局,为师生放心用餐保驾护航。